Количество
|
Стоимость
|
||
|
Заточные камни RGV: ножи должны быть острыми
Любой повар на вопрос о том, каким должен быть нож, ответ – «острым». Степень заточки лезвия непосредственно сказывается на качестве работы мастера, на внешнем виде и вкусе продуктов, на скорости приготовления блюд. С тупым ножом создать шедевр не получится! Для нарезки продуктов на профессиональных кухнях в подавляющем большинстве случаев используются слайсеры – электрические помощники поваров, позволяющие существенно повысить производительность труда и сократит временные затраты. Нарезать на «машинке» овощи, мясные деликатесы, сыр, хлеб – очень просто. Главное – регулярно проверять остроту лезвий и при необходимости использовать камни заточные R.G.V.
Продукция бренда отличается высоким качеством и широким ассортиментом. Для заточных устройств RGV используются камни разного диаметра, с различной величиной и плотностью зерна. В некоторых заведениях HoReCa используется только один слайсер и, соответственно, аксессуар необходимо подбирать под параметры имеющейся техники. В других, при эксплуатации нескольких устройств, могут понадобиться камни с различными характеристиками.
Купите оригинальные заточные камни RGV – такая покупка для ресторана позволит гарантировать надежность обслуживания лезвий и продлить эксплуатационный срок техники. Опасайтесь подделок – их производят с нарушением технологии и вряд ли поддельные устройства будут обладать теми же свойствами, что и брендовая продукция, которая предоставлена в интернет-магазине Ekvi . Ремонт техники требует определенных затрат. Наши консультанты помогут вам подобрать запчасти для кухонного оборудования по приемлемой цене. Еще одна особенность сервиса от Ekvi – быстрая доставка не только по Киеву, но и в другие регионы страны.
Выберите модель заточного камня, укажите количество необходимых экземпляров, заполните форму заявки – мы свяжемся с вами для уточнения деталей и отправим покупку в ближайшее время.