Кількість
|
Вартість
|
||
|
Заточувальні камені RGV: ножі повинні бути гострими
Будь який кухар на питання про те, яким повинен бути ніж, відповідь - «гострим». Ступінь заточування леза безпосередньо позначається на якості роботи майстра, на зовнішньому вигляді і смак продуктів, на швидкості приготування страв. З тупим ножем створити шедевр не вийде! Для нарізання продуктів на професійних кухнях в переважній більшості випадків використовуються слайсери - електричні помічники кухарів, що дозволяють істотно підвищити продуктивність праці і скоротить тимчасові витрати. Нарізати на «машинці» овочі, м'ясні делікатеси, сир, хліб - дуже просто. Головне - регулярно перевіряти гостроту лез і при необхідності використовувати камені заточувальні R.G.V.
Продукція бренду відрізняється високою якістю і широким асортиментом. Для заточувальних пристроїв RGV використовуються камені різного діаметру, з різною величиною і щільністю зерна. У деяких закладах HoReCa використовується тільки один слайсер і, відповідно, аксесуар необхідно підбирати під параметри наявної техніки. В інших, при експлуатації декількох пристроїв, можуть знадобитися камені з різними характеристиками.
Купуйте оригінальні заточувальні камені RGV - така покупка для ресторану дозволить гарантувати надійність обслуговування лез і продовжити експлуатаційний термін техніки. Бійтеся підробок - їх виробляють з порушенням технології і навряд чи підроблені пристрої будуть мати ті ж властивості, що і брендова продукція, яка надана в інтернет-магазині Ekvi. Ремонт техніки вимагає певних витрат. Наші консультанти допоможуть вам підібрати запчастини для кухонного обладнання за прийнятною ціною. Ще одна особливість сервісу від Ekvi - швидка доставка не тільки по Києву, але і в інші регіони країни.
Виберіть модель загострювальної каменю, вкажіть кількість необхідних примірників, заповніть форму заявки - ми зв'яжемося з вами для уточнення деталей і відправимо покупку найближчим часом.