Пароконвектоматы используют для приготовления большого количества различных блюд. В процессе готовки внутри камеры образуется нагар, копоть жирный и другой пищевой налет. Если регулярно не проводить качественную мойку печи, со временем накопившиеся загрязнения и запахи будут влиять на вкусовые качества блюд. Так же, неправильный уход может привести к поломке пароконвектомата в целом.
Для обеспечения работы Вашего пароконвектомата, необходимо соответствующее его облуживание и уход. Ежедневно (или по мере загрязнения) камеру печи необходимо очищать от налетов, жира и прочих загрязнений, которые появляются в процессе эксплуатации.
Для таких целей завод Unox выпускает моющие средства Unox Det&Rinse, код моющего средства DB1015AO в наборе 10 бутылок по 1 литру. Набор используется для пароконвектоматов Unox с автоматической системой мойки, серия XEVC, XEBC, XECC в этой серии печей, установлен специальный контейнер с резьбовым отверстием, под бутылочку с моющим. Также есть моющее средство Det&Rinse с кодом DB1016AO, в комплекте 2 канистры по 5 литров, набор используется в печах Unox с автоматической системой мойки, серия XVC, XBC. В интернет-магазине Ekvi Вы можете приобрести 1 канистру 5л с набора. При использовании моющих средств Unox, гарантирована идеальная очистка Вашего профессионального оборудования, Вы можете не беспокоится о повреждении поверхностей Вашей печи, которые возникают при использовании не подходящей химии.
Unox Det&Rinse Plus – Моющее средство DB1015AO
Моющее средство для пароконвектомато Unox DB1015AO это более концентрированный и усовершенствованный вид химии. Разработчики добавили к стандартному составу дополнительные вещества для борьбы с накипью и водным каменным налетом.
Моющая жидкость Unox Det&Rinse Plus – это не только универсальное моющее средство для печей на профессиональной кухне, но и ополаскивающее. Это средство для печей Unox быстро справится и удалит жирный пищевой налет и любые другие загрязнения. После мойки, будут удалены все посторонние запахи и камера Вашего пароконвектомата, будет идеально чистая без пятен и разводов.
Unox Det&Rinse – Моющее средство DB1016AO
Моющее средство для печей Unox в канистре 5 литров, разработано специалистами завода Unox для максимально щадящего ухода за пароконвектоматами и конвекционными печами. Это универсальное моющее средство для очистки камеры любой печи.
Моющее средство DB1016AO можно использовать для чистки камеры вручную. Для этого поставьте пустую печь на пар 80°С, разогрейте около 10 минут, потом с помощью губки или пульверизатора распределите моющее средство на поверхности камеры, дайте средству по работать некоторое время, после смойте водой или опять же при помощи пара +80°С. Также моющее средство DB1016AO Unox, используется в печах с автоматической системой мойки. Канистра с жидким моющим средством подключается к пароконвектомату напрямую, в печи установлена специальная трубка, которую Вы опускаете в канистру.
Моющие средства для печей Unox экологически безопасны. В их составе нет каких-либо компонентов, которые могут навредить человеку. Но, невзирая на вышеуказанное, при использовании Unox Det&Rinse производитель призывает использовать резиновые перчатки для защиты кожи рук и избегать попадания моющего в глаза или на любые другие слизистые оболочки.
