Пароконвектомати використовують для приготування великої кількості різних страв. У процесі готування всередині камери утворюється нагар, кіптява жирний та інший харчовий наліт. Якщо регулярно не проводити якісну мийку печі, з часом таке накопичення і запахи будуть впливати на смакові якості страв. Так само, неправильний догляд може привести до поломки пароконвектомата в цілому.
Для забезпечення роботи Вашого пароконвектомата, необхідне відповідне його облуживание і догляд. Щодня (або в міру забруднення) камеру печі необхідно очищати від нальотів, жиру та інших забруднень, які з'являються в процесі експлуатації.
Для таких цілей завод Unox випускає миючі засоби Unox Det & Rinse, код миючого засобу DB1015AO в наборі 10 пляшок по 1 літру. Набір використовується для пароконвектоматов Unox з автоматичною системою мийки, серія XEVC, XEBC, XECC в цій серії печей, встановлено спеціальний контейнер з різьбою, під пляшечку з миючим. Також є миючий засіб Det & Rinse з кодом DB1016AO, в комплекті 2 каністри по 5 літрів, набір використовується в печах Unox з автоматичною системою мийки, серія XVC, XBC. В інтернет-магазині Ekvi Ви можете придбати 1 каністру 5л з набору. При використанні миючих засобів Unox, гарантована ідеальне очищення Вашого професійного обладнання, Ви можете не турбується про пошкодження поверхонь Вашої печі, які виникають при використанні непотрібної хімії.
Unox Det & Rinse Plus - Миючий засіб DB1015AO
Миючий засіб для пароконвектоматів Unox DB1015AO це більш концентрований і вдосконалений вид хімії. Розробники додали до стандартного складу додаткові речовини для боротьби з накипом і водним кам'яним нальотом.
Миюча рідина Unox Det & Rinse Plus - це не тільки універсальний миючий засіб для печей на професійній кухні, але і обполіскувати. Це засіб для печей Unox швидко впорається і видалить жирний харчової наліт і будь-які інші забруднення. Після мийки, будуть видалені всі сторонні запахи і камера Вашого пароконвектомата, буде ідеально чиста без плям і розлучень.
Unox Det & Rinse - Миючий засіб DB1016AO
Миючий засіб для печей Unox в каністрі 5 літрів, розроблена фахівцями заводу Unox для максимально щадного догляду за пароконвектоматів і конвекційними печами. Це універсальний миючий засіб для очищення камери будь-печі.
Миючий засіб DB1016AO можна використовувати для чищення камери вручну. Для цього поставте порожню піч на пар 80 ° С, розігрійте близько 10 хвилин, потім за допомогою губки або пульверизатора розподіліть миючий засіб на поверхні камери, дайте засобу по працювати деякий час, після змийте водою або знову ж за допомогою пари + 80 ° С. Також миючий засіб DB1016AO Unox, використовується в печах з автоматичною системою мийки. Каністра з рідким миючим засобом підключається до пароконвектоматів безпосередньо, в печі встановлена спеціальна трубка, яку Ви опускаєте в каністру.
Миючі засоби для печей Unox екологічно безпечні. У їх складі немає будь-яких компонентів, які можуть нашкодити людині. Але, незважаючи на вищезазначене, при використанні Unox Det & Rinse виробник закликає використовувати гумові рукавички для захисту шкіри рук і уникати попадання миючого в очі або на будь-які інші слизові оболонки.
